Le Classement

 Avant de parler des différents classements des vins de Bordeaux, il faut noter qu’il n’existe aucun classement des diverses A.O.C. entre elles, mais seulement des classements effectués au sein d’une même sous-région, voire d’une même appellation. 

D’autre part, les critères qui interviennent dans les classifications de vins sont à la fois nombreux (qualité intrinsèque du vin, millésimes présentés, notoriété du Cru, notoriété du propriétaire, …) et subjectifs, tout comme l’est la dégustation, et font que les classements existants sont souvent contestés. Lire la suite